WJ-Dinner Vol. III

Nach zwei erfolgreichen und aussergewöhnlich schmackhaften Veranstaltungen in den Vorjahren hieß es am Freitag, den 25. November 2011, »Viva México«. Der AK-Freizeit hatte erneut zum „perfekten WJ-Dinner“ mit Randolf Schröder eingeladen. Nach dem Kennenlernen der karibischen und indischen Küche drehte sich an diesem Abend alles um die leckeren Köstlichkeiten Mexikos.

In den Kochräumen des Schulzentrums Geschwister Scholl ging es nach einer kurzen Einweisung und studieren des Menüs direkt an die Herdplatten. Jede der vier Gruppen zauberten ein 4-Gänge-Menü, welches im Anschluss in gemeinsamer Runde genossen werden durfte. Auf dem Speiseplan standen überbackene Nachos, eine bunte Garnelen-Gemüse-Pfanne sowie köstlich gefüllte Burritos. Auch selbstgemachte Teigfladen und Guacamole durften an diesem Abend nicht fehlen. Das süsse Highlight dieser kulinarischen Reise war die Nachspeise – ein warmer Milchreis, welcher auf mexikanische Art zubereitet und danach im Ofen mit gerösteten Butter-Mandeln überbacken wurden.

Nachdem die Speisen in geselliger Runde mit den zum Abend passenden Getränken verzehrt wurden ging es erneut an die Herdplatten – diesmal aber zum aufräumen und sauber machen.

Viele der 16 Teilnehmer freuen sich schon jetzt auf den nächsten Termin wenn es heißt:

„Das perfekte WJ-Dinner Vol. IV“.